Tahu Gimbal Pak Edy Semarang

Kalau ke semarang belum lengkap rasanya kalo belum nyobain tahu gimbal. Di daerah sekitar taman KB, kalo dari arah Simpanglima setelah bundaran yang ada videotronnya belok ke kanan, tapi karena tidak boleh langsung belok kanan jadi harus putar balik dulu, banyak sekali berjejer jajanan khas semarang nan gurih ini. Mulai dari yang namanya Pak ini, atau Bu itu…. Konon nih, katanya tahu gimbal itu pertama kali dibuat oleh Pak Edy yang sampe sekarang pun masih jualan. Jadi yang pegang resep aslinya beliau ini nih…

Ok, buat yang belum pernah nyobain tahu gimbal itu apa, saya akan coba jelaskan. Tahu Gimbal itu dari kata tahu dan gimbal. kalo “tahu” udah pada tau ya, kalo gimbal itu merupakan makanan sejenis bakwan udang ataupun peyek udang, Jadi bahan baku tepung, digoreng dengan udang, itu yang disebut gimbal disini bos…  Diracik dengan bumbu kacang, kemudian ditambahkan dengan daun kol, sedikit petis dan lontong serta telur mata sapi dan kerupuk udang sebagai pelengkap.

Sop Buntut & Ayam Goreng Pak Paimin Semarang

Pak Paimin…Pak Paimin… warung tenda yang berlokasi di Jalan Pahlawan ini, sampe sekarang belum ada tandingannya. Lokasinya kalo dari arah simpang lima, setelah kantor telkom, langsung aja liat sebelah kiri. Persis sebelum Tahu Gimbal Pak Edy ini tempat sangat direkomendasi buat teman-teman yang suka makan”besar”, dan petualang kuliner sejati..